Ettevõtluse ja elamusmajanduse erialal saad mitmekülgsed teadmised majandusest ja ärijuhtimisest, ettevõtte tegevuse planeerimisest ning igapäevasest majandamisest. Õpid ärikeskkonda hindama, rakendama erinevaid ärimudeleid ja koostama läbimõeldud äriplaani; saad selgeks finantsarvestuse alused ning inimeste ja organisatsioonide juhtimispõhimõtted. Kindlasti uurid turundust.
Lisaks tutvud elamusmajanduse laia ja võimalusterohke valdkonnaga. See hõlmab tooteid ja teenuseid, mis panustatavad emotsionaalsele mõjule ehk elamuste loomisele. Meremajanduse keskus Saaremaal on suurepärane koht näiteks turismi- ja toiduelamuste sünniga tutvumiseks.
Suur osa õppest on praktiline. Õppepraktika käigus tutvud mõne valitud ettevõtte tegevusega esmalt laiemalt. Sellele järgnevate praktikate käigus keskendud juba sind enam huvitavale kitsamale valdkonnale ja uurid, kuidas käib töö näiteks turundus-, teenindus-, logistika- või personaliosakonnas.
Ettevõtlus ja elamusmajandus on rakenduskõrghariduse õppekava. Lõpetajale antakse bakalaureusekraad. Õppekava kuulub ärinduse ja halduse õppesuunda. Põhi- ja erialaõppe ainekursuste hulgas on suur osakaal ettevõtluse, juhtimise ja planeerimise teemadel. Õppekavas on kaks peaeriala: väikeettevõtlus ja elamusteenuste juhtimine. Tudeng saab nende vahel vabalt valida. Valikaineid on õppekavas kokku veidi enam kui ühe semestri õpingute mahus.
